الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول تسبب أمراضا في



الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول تسبب أمراضا في، الأكل الذي يأكله الانسان هو مصدر وجود الكوليسترول في جسم الانسان، ومن شأنه أن يحدد كمية الكوليسترول في الجسم من خلال عملية نشاط الكوليسترول من عدمها المرتبطة في أنواع الأطعمة التي تدخل الجسم، وهذا يعود على اختيار الشخص للأطعمة، فنحن هنا لنشرح الفرق بين الوجبات التي تحتوي على الكوليسترول من عدمه.

ما هو الكوليسترول في الدم

إن الكوليسترول، هو مادة شمعية توجد في الدم، ويحتاجها الجسم لبناء الخلايا الصحية، إلا أن ارتفاعه قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبة القلبية، فبسبب ارتفاع الكوليستول؛ يمكن أن تتكون ترسبات دهنية في الأوعية الدموية الخاصة بالمريض، لتنمو مع الوقت وتؤدي إلى صعوبة تدفق الكمية الكافية من الدم عبر الشرايين، وقد تنفجر تلك الترسبات فجأة لتشكّل جلطة تسبب النوبة القلبية أو السكتة الدماغية، ومما يزيد المخاوف لدى الكثيرين من الكوليسترول، هو أنه لا توجد أية أعراض على ارتفاعه، وأن اختبار الدم هو الطريقة الوحيدة للكشف عن الإصابة به.

أطعمة تحتوي على الكوليسترول الضار

بالرغم من أن كون بعض الأطعمة غنية بالكوليسترول لكنها مفيدة، فإن هناك أنواعا أخرى من الأطعمة تؤثر سلبا على صحة الجسم وتعرضه لارتفاع كبير في نسبة الكوليسترول الضار، ومنها:

  • الأطعمة المقلية، مثل اللحوم والأجبان المقلية، على نسبة عالية من الكوليسترول، ويجب تجنبها كلما أمكن ذلكن وتعد الأطعمة المقلية عالية بالسعرات الحرارية، ويمكن أن يحتوي على دهون محولة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ويضر بصحتك بطرق عديدة أخرى.
  • اللحوم المصنعة، مثل النقانق واللحم المقدد، هي أطعمة عالية الكوليسترول، يجب على الإنسان تجنب تناولها، وتم ربط الاستهلاك العالي للحوم المصنعة بزيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون.

بهذا القدر نكون قد قدمنا بعض مما يتعلق بالأطعمة الضارة  من عدمها وارتباطها بنسبة الكوليسترول في الدم، ونتمنى الفائدة.



مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى