المطبخ

ما هي مكونات سلطة سيزر

ما هي مكونات سلطة سيزر

ما هي مكونات سلطة سيزر، سلطة سيزر من السلطات التي يحب تناولها الكبار و الصغار حين يذهبون إلى المطاعم، ومن شدة لذتها بدأ العديد من ربات البيوت وحتى الشباب بالبحث عن مكونات سلطة سيزر و طريقة طهيها، ليس هذا فقط بل طوروا الوصفة الغذائية و إخترعوا وصفات طهي لذيذة منها، سلطة سيزر فيها العديد من الفوائد الغذائية التي تجعل الأمهات يعتمدوها كوجبة غذائية مليئة بالعناصر المفيدة للجسم، فهل حاولت صنع الوصفة من سلطة سيزر في البيت بدلاً من شرائها من المطعم في مقالنا أدناه سنتحدث عن سلطة سيزر وما هي مكونات سلطة سيزر.

سلطة سيزر دجاج

سلطة سيزر ذات النكهات الشهية التي يميز طعمها الشهي نوع الصوص الذي نضيفه، إليها، يتنافس الطهاة على تطوير وصفة سلطة سيزر، فهنالك العديد من الوصفات التي خرجت من الوصفة الأصلية وهي:

  • سلطة سيزر الجمبري.
  • سلطة سيزر باللوز.
  • سلطة سيزر دايت بالدجاج.
  • سلطة سيزر بالخردل.

مكونات سلطة سيزر والتتبيلة

حتى تصنع سلطة سيزر شهية يجب أن توفر المكونات الطازجة لصنعها و من مكونات سلطة سيزر:

  • شرائح من خبز التوست المقطع المحمص إلى قطع رقيقة جداً.
  • عشر قطع من الدجاج، أو الجمبري.
  • حبتان من الخس المقطع.
  • كمية من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.

وحتى نحضر التتبيلة الخاصة بسلطة سيزر خطوات معينة مثل:

  • ثلاث قطع من فيليه.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الخردل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • صفار بيضة كبيرة الحجم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

سلطة سيزر الأصلية

سلطة السيزر هي أحد الأطباق المعروفة للمطبخ المكسيكي، ونالت السلطة اسم سيزر من المخترع صاحبها وهي من الوجبات الخفيفة، والصحية وسريعة التحضير، والغنية بالعديد من العناصر اللازمة لصحة الجسم، إذ يمكن إضافة مكونات مفيدة مثل الدجاج، أو بالسمك، أو باللحم، كما من الممكن تحضيرها بطريقة تناسب أصحاب الحمية الغذائية، أو تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية على الموائد كسناك او مقبلات.

طريقة تحضير سلطة سيزر

حتى تُخرج نكهة سلطة شهية عليك تتبع خطوات تحضير السلطة بتتبع و هدوء لتكون النكهة المطلوبة:

  • خلط الدجاجِ مع الخس، والفلفل في طبقٍ عميقٍ وتركه جانباً.
  • خلط مكوّنات التتبيلة عدا الجبنة في طبقٍ مناسبٍ للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ ثمّ صبه فوق الدجاج،والخس ثمّ التقليب جيداً.
  • نثر الجبنة، والخبز فوق السلطة وتقديمها.

حقيقة العناصر الغذائية في سلطة سيزر

يلجأ بعض متبعي الحمية الغذائية للبحث عن أفضل الأطعمة التي تحتوي على سعرات غذائية قليلة منها سلطة سيزر التي تتيح المجال للتحكم في سعراتها الغذائية فمثلاً:

  • يحتوي الخس على أقل من 10 سعرات حرارية لكل كوب.
  • طبق لشخص واحد من سلطة سيزر الدجاج المشوي مع الصوص الخاص بها يحتوي على 590 سعرة حرارية.
  • يمكن خفض نسبة السعرات الحرارية باستخدام كمية أقل من الصوص أو وضع كمية أقل من الزيت في الصوص وتقليل كمية الجبن أو الخبز المحمص.
  • إستخدام شرائح الدجاج المشوية يعطي فرصة لتقليل نسبة السعرات الغذائية ما يجعل سلطة سيزر صحية أكثر.

تتنوع الوصفات الغذائية لسلطة سيزر حيث يسعى الجميع للوصول لأشهى نكهة من الوجبة التي يقدمها الشيف أو الأم في المنزل لجذب الأبناء و إمدادهم بالعناصر الغذائية المفيدة، وهنا قد ذكرنا ما هي مكونات سلطة سيزر.

السابق
من هي ريم بنت الوليد ويكيبيديا
التالي
الرد على اذا احد قال رمضان كريم وش ارد