simple hit counter

يذبل الجزر عند وضعه في الماء المالح أو خارج الماء ويعود ذلك الى

بواسطة: - آخر تحديث:


يذبل الجزر عند وضعه في الماء المالح أو خارج الماء ويعود ذلك الى، من الأطعمة الشهية والغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن ” الجزر” وهو احد الخضروات التي يتم زراعتها بشكلٍ كبير في البيئات المعتدلة والباردة الماطرة، حيث تعتبر أوروبا والجزر التي تجاورها من آسيا وشمال أفريقيا موطن زراعتها، ونظراً لأهميته الكبيرة من الناحية الاقتصادية والصحية والغذائية، فقد اهتمت معظم البلدان المتقدمة بزراعتهِ نظراً للإقبال الكبير عليه، وذلك تحتوي على فوائد جمة إذ يتم وضعها في مختلف الأطعمة والسلطات .

هل يذبل الجزر عند وضعه في الماء

تنتشر التساؤلات حول أهمية وفوائد الجزر وكيفية زراعتهِ، إذ يتم زراعتهِ كباقي النباتات، حيث يحتاج إلى عناية كبيرة من حيث توفير الماء بكميات مناسبة فيهِ أيضاً وضع الأسمدة الزراعية، وقد أجرى الباحثون تجارب عديدة حول هذا النبات إذ قاموا بوضعهِ في الماء المالح لفترة قصيرة ولاحظوا بعد ذلك ذبول الجزرة بعد وقتٍ وجيز، الأمر الذي استدعى وضع بعض الملاحظات، فكانت النتيجة على أن السبب المباشر هو انتقال الماء من التركيز الأقل إلى التركيز العالي، وذلك عن طريق الغشاء البلازمي الذي يحيط بهِ إلى الماء المالح .

ومن فوائد الجزر الصحية ما يلي:

  • غني بالبيتا كاروتين .
  • يساعد على تقوية النظر .
  • يحارب السرطان .
  • السيطرة على مرض السكري .
  • يعمل على تقوية جهاز المناعة .
  • يساعد على تصحيح عيوب الحمض النووي .
  • مكافحة أمراض القلب .
يذبل الجزر عند وضعه في الماء

يذبل الجزر عند وضعه في الماء

ما اسم العملية التي تستعمل فيها الخلية الطاقة لنقل المواد

تحدث في الخلية العديد من الأنشطة الحيوية التي تستعمل فيها الطاقة من اجل نقل الماء والمواد المختلفة، ومن تلك الأنشطة حسب ما قسمها الباحثون والعلماء ما يلي:

  • النقل السلبي : من المعروف أن الخلية تحيط بها غشاء يسمى بالغشاء البلازمي أو الخلوي وهو غشاء شبه منفذ يمتاز بالنفاذية الاختيارية الذي يسمح بمرور المواد من النفاذ من وإلى خلية الكائن الحي ويملك على ثلاثة أنواع مختلفة من الطرق ومنها: الانتشار والخاصية الأسموزية والانتشار المدعوم .
  • النقل النشط : عملية تقوم على نقل الأملاح إلى داخل الخلية الحية بحيث تحتاج إلى طاقة من اجل نقل المواد عبر غشائها .

إجابة سؤال: يذبل الجزر عند وضعه في الماء المالح أو خارج الماء ويعود ذلك الى

  • لأن الماء ينتقل من منطقة التركيز الأقل إلى منطقة التركيز الأعلى فيقوم الماء بالانتقال من داخل الجزرة من خلال الغشاء البلازمي .

ويعتبر الجزر احد الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، فجزرة واحد منه أو قضمه منها تحتوي على الكثير من الفائدة التي يمكن أن يحتاجها جسم الإنسان .